不得不說的美食：香蕉松餅

食尚廚房 | 本溪網 2017-2-28 16:25|

摘要: 　　加了一些朗姆酒的香蕉松餅味道更好了，煎好后建議趕緊吃掉，熱乎乎的松餅最美味啦！這個方子可以煎6塊左右。　　用料：香蕉1根、雞蛋1個、面粉60g、白砂糖20g、牛奶70g、朗姆酒少許、鹽少許。　　香蕉松餅的做法 ...

　　加了一些朗姆酒的香蕉松餅味道更好了，煎好后建議趕緊吃掉，熱乎乎的松餅最美味啦！這個方子可以煎6塊左右。

　　用料：香蕉1根、雞蛋1個、面粉60g、白砂糖20g、牛奶70g、朗姆酒少許、鹽少許。

　　香蕉松餅的做法：

　　1、牛奶、雞蛋和白砂糖倒入碗中

　　2、用打蛋器打勻

　　3、篩入面粉和鹽，輕輕翻拌均勻

　　4、香蕉用叉子或勺子碾碎

　　5、加入少許朗姆酒

　　6、把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中，拌勻

　　7、平底鍋燒熱后，倒入一湯勺面糊

　　8、小火煎至面糊表面有氣泡后翻面再煎1分鐘即可

　　小貼士：

　　1、把蛋糊打發是為了使松餅口感更松軟

　　2、朗姆酒只是調味材料，可不加

　　3、做好的松餅淋上蜂蜜或巧克力醬等味道更佳

　　4、煎松餅時不需要放油

　　5、不喜歡吃太甜可少放一些白砂糖，香蕉本身也是有甜味的

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